Nu este un secret că munca de șofer poate fi foarte obositoare și grea. Orele petrecute conducând sute de kilometri nu lasă, de obicei, timp pentru a găsi un loc care să servească mese sănătoase și gustoase. Din această cauză, în acest articol, vă oferim câteva rețete foarte ușoare, rapide, gustoase și sănătoase, care vor face munca șoferilor de cursă lungă cel puțin un pic mai ușoară.

Mic dejun ușor, dar plin de un singur vas

Această rețetă vă permite să pregătiți rapid un mic dejun delicios, iar simplitatea sa constă în faptul că este suficientă o singură oală pentru a-l face și puteți alege singuri ingredientele. Cantitatea dată de ingrediente este potrivită pentru 2 porții, așa că puteți alege singuri cantitatea fiecărui produs.

Veți avea nevoie de:

• 4 fâșii de șuncă (dacă nu vă place șunca, puteți folosi șuncă obișnuită),
• 4 cartofi de mărime medie,
• o ceapă,
• 4 ouă,
• ½ cană de brânză rasă,
• un pic de usturoi sau o jumătate de linguriță de praf de usturoi,
• o jumătate de linguriță de busuioc uscat,
• puțin piper negru,
• sare,
• ¼ cană de apă.

Pași:

• Tăiați baconul (sau șunca).
• Prăjiți bucățile de șuncă într-o oală încinsă. Dacă folosiți șuncă, adăugați mai întâi un pic de ulei. Continuați să întoarceți șunca pentru ca aceasta să se gătească uniform. După prăjire, transferați-o pe o farfurie sau pe o foaie de hârtie absorbantă.
• Tăiați ceapa și prăjiți-o în aceeași oală timp de 2 minute.
• Tăiați cartofii și puneți-i în oală. Cu cât îi tăiați mai fin, cu atât se vor găti mai repede. 5. Adăugați toate condimentele și amestecați totul bine, distribuiți cartofii în mod egal și lăsați-i să se prăjească.
• Turnați apoi apă în oală și acoperiți-o. Lăsați cartofii să fiarbă timp de aproximativ 15 minute și amestecați-i la fiecare câteva minute.
• Faceți patru găuri în oală între cartofi și spargeți un ou în ele. Adăugați brânza deasupra. 7. Reduceți focul și lăsați totul să se gătească timp de aproximativ 6-8 minute - până când ouăle sunt fierte după gustul dumneavoastră.
• După ce sunt fierte, presărați baconul deasupra.

Rețetă rapidă și ușoară de chili

Cu această rețetă super ușoară, puteți pregăti o tocană delicioasă de chili în mai puțin de o oră și necesită doar o singură oală de gătit.

Veți avea nevoie de:

• 200 g de roșii la conservă,
• 125g de carne tocată de vită (puteți folosi și carne tocată de porc, pui sau curcan),
• o jumătate de ardei gras,
• o jumătate de ceapă,
• un cățel de usturoi,
• 200g de fasole roșie din conservă,
• o jumătate de linguriță de pudră de ardei,
• ardei iute sau praf de piper (în funcție de gust),
• un vârf de cuțit de piper negru,
• puțină sare (în funcție de gust),
• puțin ulei de gătit
• brânză (opțional).

Pași:

• Adăugați uleiul în oală și încălziți-l, apoi adăugați ceapa tocată.
• Când ceapa s-a înmuiat, adăugați în oală usturoiul tocat și ardeiul gras tocat și așteptați până se înmoaie. Apoi adăugați în oală ardeiul iute sau pudra de ardei iute - atât cât doriți.
• Adăugați în oală carnea de vită tocată (sau altă carne tocată) și restul condimentelor. Împrăștiați bine carnea, astfel încât să se amestece bine cu condimentele și bucățile să nu fie lipite între ele. Gătiți până când carnea devine maro.
• Turnați roșiile din conservă și fasolea în oală, amestecați bine tocănița. Lăsați oala să fiarbă timp de 20-30 de minute la foc mic, amestecând conținutul tocăniței la fiecare câteva minute.
• După ce ați gustat dacă sunt suficiente condimente, sare și piper, opriți focul. Dacă doriți, presărați puțină brânză peste chili. 6. Consumați tocănița de chili cu orez, salată, cartofi prăjiți sau doar ca atare.

Cel mai important lucru în această rețetă este că puteți alege singur cantitatea fiecărui ingredient - dacă vă place mai multă carne în tocăniță, atunci adăugați mai multă carne; alegeți cantitatea de condimente, ceapă, fasole și roșii în funcție de gustul dumneavoastră, de asemenea. De asemenea, nu trebuie să exagerați atunci când pregătiți ingredientele - tocănița de chili este o rețetă simplă, așa că nu trebuie neapărat să tăiați ceapa, usturoiul sau ardeii prea atent în bucăți foarte mici. Cel mai important lucru este că puteți adăuga și alte ingrediente la această tocană, cum ar fi porumb, roșii proaspete și așa mai departe, astfel încât rețeta este personalizabilă.

Salata sanatoasa de paste 

Cel mai simplu lucru la această rețetă este că nu trebuie să măsurați cantitatea de produs - alegeți cantitatea fiecărui ingredient în funcție de gustul dumneavoastră. Deși rețeta recomandă să gătiți 150 g de paste, puteți găti cu siguranță mai mult și apoi să adăugați mai multe legume în amestec.

Veți avea nevoie de:

• 150 g de paste "fusilli" ("penne", "butterflies", "ditalini" sau orice alte paste scurte vor merge perfect),
• roșii,
• castraveți,
• ardei roșu,
• ceapă degerată (opțional),
• brânză feta sau mozzarella,
• un vârf de cuțit de piper,
• puțină sare
• ulei.

De asemenea, puteți adăuga:

• morcovi tocați,
• năut,
• țelină,
• dovlecei sau orice alte legume preferate.

Cum se produce:

• Umpleți oala cu apă, când aceasta fierbe, adăugați pastele. Fierbeți pastele fusilli timp de 7-10 minute.
• Turnați apa, lăsând doar pastele în oală. Adăugați toate legumele tăiate. Așteptați ca pastele să se răcească puțin.
• Presărați piper și sare pe paste, turnați puțin ulei, amestecați totul bine și puneți deasupra brânza la alegere.
• Dacă doriți, puteți face cu ușurință și un dressing pentru această salată: amestecați puțin ulei cu o linguriță de muștar, câteva linguri de suc de lămâie, puțin usturoi, sare, piper și alte condimente, dacă aveți. Turnați dressingul peste salată și amestecați.

Cuvinte cheie: muncă pentru șoferi, muncă pentru șoferi de cursă lungă, rețete pentru șoferi